酸菜牛肉炒饭

Question

如题所述

Answer 1

酸菜牛肉炒饭

食材：

米饭、牛肉、酸菜

做法：

1、煮好米饭备用。

2、嫩牛肉洗净切丁，加少量盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

3、调料准备：酸菜洗净切末、青椒切圈、小米辣切圈、蒜切末、盐、鸡精。

4、锅内加油烧热，加牛肉炒熟盛出备用。

5、锅内留底油加蒜、青椒、小米辣，炒香后加米饭、牛肉翻炒均匀，最后加盐、鸡精炒入味即可。