第1个回答 2020-10-15
筷子霉变，可能产生很多霉菌，大多数霉菌物质都是对身体无害的，所以不需要过分恐慌，但是依然需要提高警惕，避免黄曲霉毒素危害身体健康。
如何避免筷子发霉
筷子容易发霉，如何避免筷子发霉，产生致癌物质呢？跟着小萌学下面几招，健康用筷不在话下！
勤换筷子
你家的筷子多久换一次？一般来说，只要筷子没有断、没有丢失、没有发霉，基本上不会更换新的筷子，有的家庭甚至会一两年不换筷子。
这样是不健康的，随着时间的变化，筷子表面会慢慢发生变化，食物、洗涤剂、细菌病毒都会渗入到筷子里面，导致病从口入。
小萌建议大家最好3-6个月更换一次筷子，这样才能保持健康卫生。
使用前清洗
筷子在筷筒里一天之内就能产生霉菌，还会沾染许多灰尘，即便是已经洗干净的筷子，在使用之前最好也再清洗一遍。
在日常生活中，使用前，要闻一闻筷子有没有霉味，看一看筷子表面有没有变色和霉斑，如果发现，应该及时更换新的筷子。
烘干后放入筷筒
木筷、竹筷最容易发霉，这种筷子洗干净之后，不应该直接放入筷筒，会在潮湿的环境滋生细菌霉菌。
建议把洗好的筷子烘干或者晾干后，再放入筷筒里面，最好是放入消毒柜中，定期消毒，筷子用起来健康又放心。
选择镂空的筷筒
筷子不用的时候一般放在筷筒中，所以筷筒的选择尤为重要，应该选择镂空的筷筒，这样的话，筷子间通风干燥，就不会轻易发霉啦！
小萌在这里建议大家，放筷子的时候，应该筷头朝上放置，避免细菌滋生，为了我们的健康考虑，筷筒也要定期清洗和消毒哦！
清洗筷子小妙招
筷子发霉的一方面原因，就是清洗不当，食物残留在筷子上导致的，所以一定时间给筷子来一次彻底的清洗很有必要。
1、将筷子放入盆中，加入食盐和食用碱，再加开水泡五分钟。