请你按照以下步骤排查：
请重新插拔耳机尝试，确认已完全插入耳机孔。如果不能完全插入耳机孔，可能孔内有异物堵住，建议您前往华为客户服务中心由工作人员帮您清理。
使用耳机转接头，请确认3.5mm耳机是否插入（type-c转接头）到位。插入到位情况下耳机与转接头之间没有缝隙。如果看到耳机插头还有2~3mm漏在插口外就属于耳机未完全插入，手机将无法识别耳机插入。
如有使用保护壳等，需观察壳上开孔是否不规则导致耳机无法完全插入；或暂时取下保护壳重新插拔耳机尝试。
建议您更换其他正常Type-C耳机验证。如果更换耳机后声音恢复正常，可能是原耳机有问题，建议更换耳机尝试。
如果以上操作后仍无法恢复正常，有可能是手机接口存在故障，建议您备份重要数据并携带耳机、手机、购机凭证前往华为客户服务中心检测。
注：来电响铃时如果铃声从扬声器和耳机里同时播放是正常设计，目的是避免插入耳机但没有佩戴耳机漏接电话，与耳机识别无关。