肝脏是维持生命不可缺少的重要器官,人没有肝脏就不能够生存,肝脏就像是人体内的化工厂。
肝脏的作用是非常重要的,肝脏有非常重要的生理功能。第一,肝脏能合成纤维蛋白原、凝血酶原,产生凝血因子,凝血因子对凝血功能非常重要。第二是分泌功能,我们每天都要分泌600到1000ml的胆汁,帮助脂肪消化,以及脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。第三是代谢功能,我们每天吃的食物当中含有脂肪、碳水化合物、矿物质等,是人体所需的营养物质。肝脏对这些经过消化吸收了的物质进行代谢,将其转化为身体所需的一部分。第四,肝脏具有解毒功能,我们吃的药物或者体内产生的有毒物质,都要在肝脏内解毒转变成无毒的物质,随胆汁或者尿液排出体外。第五,肝脏具有免疫防御功能,肝内富含吞噬细胞,这些吞噬细胞能清除和吞噬掉内生和入侵的各种抗原。第六,肝脏还具有造血、储血和调节循环血量的功能。可见,肝脏对我们人体来说是非常重要的。
为什么说养肝就是养命?医学专家建议治疗肝的最好的方法就是平时养护肝,因为往往发现有肝病就已经是晚期了,很难挽救,用药物治疗肝病也会损伤肝脏。那么怎样养肝呢?第一,不吃垃圾食品。像薯片、辣条等,里面都添加很多防腐剂、人工合成剂等化学物质,吃了这些东西会增加肝脏的负担。第二,多补充一些蛋白质,像鸡蛋,豆类,鱼,牛奶等,高蛋白的食物可以修复肝脏的功能。第三,不喝酒,因为酒精会损伤肝脏。第四,多躺卧。《黄帝内经》中有这样一句话,卧则血归于肝。第五,可以多吃葛根、山药、枸杞,这些食物对肝脏有很大的好处。