能用化学试剂鉴定的有机物有哪些,反应后有什么现象

如题所述

(一)溴水,环烷烃能发生开环加成,
(二)溴水,烯烃能使溶液不显色
(三)氯化铁溶液,显紫色是苯酚,互溶的是乙醇,分层的是戊烯
(四)亚硫酸氢钠溶液,有沉淀的是羰基化合物,鉴别出乙醇,然后银镜反应,生成银镜的是醛
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第1个回答  2019-05-14
仅仅是定性的检验哈
蛋白质
双缩脲试剂
紫色沉淀
还原性糖(葡萄糖、果糖等)
斐林试剂
砖红色
脂肪
苏丹3或4染液
橘黄色
第2个回答  2019-02-20
斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色;
  蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;
  淀粉遇碘液变蓝;
  脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。
  故答案为:砖红色
双缩脲试剂
蓝色
苏丹Ⅲ染液
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