第1个回答 2020-02-22
米饭15种新奇特的做法：菠萝饭、椒香鸡油油条炒饭、温泉鸡蛋饭、蘑菇焗饭、菜饭、番茄滑蛋牛肉饭、淡淡清香豌豆饭、凤香炒饭、干菜酱油炒饭、海鲜咖喱饭、港式腊肠煲仔饭、咖喱鸡饭、蚝油牛肉粒炒饭、鸡蛋菜饭、蟹棒滑蛋饭、蛋包饭。
蛋包饭做法
用料
主料：鸡蛋2个、米饭200克
辅料：胡萝卜30克、大葱30克、无盐虾皮20克、盐少量、火腿肠50克、调和油30毫升
1、准备原料；
2、将鸡蛋中加入少许水，然后用筷子搅拌均匀；
3、热锅，放入少许底油，然后将鸡蛋液转圈倒入锅中，晃动煎锅，让蛋液均匀散开，凝固后即成一张鸡蛋饼；
4、将摊好的鸡蛋饼放入盘中；
5、将无盐虾皮、火腿丁、胡萝卜丁放入锅中；
6、煸炒一会至虾皮干爽成黄色；
7、将米饭放入锅中；
8、将米饭炒散后放入葱花翻炒几下；
9、放入少量酱油；炒匀即可；
10、将炒好的饭放在蛋饼的一端；
11、将蛋饼另一端折过来盖住炒饭；
12、成品。
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