增值税和消费税是两种不同的税收制度。增值税是以商品和服务增值额作为征税基础，多数国家采用；而消费税则是以特定商品的销售价或数量作为征税基础。
因此，消费税相较于增值税具有以下几个特点：
征税主体不同：增值税主要由企业缴纳，而消费税主要由个人支付；征税方式不同：增值税是按照货物或服务的增值额计算征税，消费税则是根据销售的物品的价格或数量计税；适用范围不同：增值税适用于生产环节和供应链中的各个环节，而消费税只针对特定商品的销售征税，通常是对某些对公共健康或环境有潜在危害的商品加征额外的税费；政府财政收入来源不同：增值税是国家主要的财政收入来源之一，而消费税的贡献较小，一般被用来支持某项特定的政策或项目。
总的来说，增值税和消费税各自有不同的征税对象和征税方式，都在一定程度上影响了经济结构和政府财政收入。