第1个回答 2010-12-28
泸沽湖古称鲁窟海子，又名左所海，俗称亮海，位于四川省凉山彝族自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间。湖面海拔约2690.75m，面积约48.45km2。湖边的居民主要为摩梭人，也有部分纳西族人。摩梭人至今仍然保留着母系氏族婚姻制度。
在100克银鱼干中，，含蛋白质72.1克，脂肪13克，碳水化合物0.5克，还含有钙、磷、铁等，具有益脾、润肺、补肾、去虚等功能，适宜脾胃虚弱的人食用。
现在大家买到的银鱼大多都是人工养殖的，由于捕捞野生银鱼的成本比饲养银鱼的成本高得多，大家已经很难吃到野生的银鱼。
而泸沽湖是国家重点保护的，是不允许人工饲养任何东西的。泸沽湖中自然生长着的银鱼，产量不大，很珍贵，和一般其他地区人工养殖的银鱼区别很大。而且，泸沽湖是以湖水纯净而闻名于世的，中国很少有能和泸沽湖的湖水媲美的湖水品质。当然在这样湖水里面生长的野生银鱼的品质可想而知了。