在暑假期间,我学会了许多技能,其中最令我难忘的是学会了做饭。那天,我补课回来,发现家里一个人也没有,我的肚子开始咕咕叫了。怎么办呢?我突然想到可以自己动手做饭。
首先,我用电饭锅煮饭。但是,我不知道应该放多少水,这让我犯了难。我回忆起奶奶做饭的样子,她总是用手指测量水的深度。我也试着这样做,结果刚刚好。接下来,我要准备菜肴。我看了看家里的蔬菜,有黄瓜、茄子、芸豆、土豆和肉。我决定做黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。
我开始动手做菜。首先切菜,刚开始切得不太好,菜切得薄厚不一。好不容易把菜切好了,又点起了柴火。
我开始炒第一个菜,黄瓜炒鸡蛋。我先把鸡蛋搅拌均匀,然后把黄瓜放入锅中炒。不一会儿,香味扑鼻,但我一看,黄瓜和鸡蛋都糊了。我这才意识到忘记放油了。我盛出菜,准备炒下一个菜。
第二个菜是茄子炖土豆。这次我记住了放油。我炒了会儿菜,感觉差不多了。这时,电饭锅里的饭也好了。我把菜和饭都摆上了桌。
爷爷奶奶和爸爸回来后,看到我做的饭菜,直夸我长大了。但他们尝了尝后,有的菜味道不够理想。爸爸告诉我,有的菜糊了,有的菜淡了,有的菜咸了。我眼泪在眼眶里打转,但当我看到爷爷把盘子里的菜都吃光了,我知道他在鼓励我。我告诉自己,以后我会更加努力。
今天,爸爸妈妈都不在家。我肚子饿了,只能自己做饭。
我把锅放在煤气灶上,加水后点燃火,然后去买面条。回来后,水已经开了,我把面条放进锅里,又把西红柿切碎,打了一个鸡蛋,煮了一会儿,觉得应该熟了,就关了火。但是,我发现面条还是硬的,我又开火继续煮。
几分钟过去了,我发现饭溢出来了,就关了火。但是,尝了一下还是硬的。我向邻居李奶奶请教,她正在做饭。我告诉她我煮了两次面条还是硬的。李奶奶告诉我,煮面条需要耐心,煮五分钟左右就可以了,只要水开了就加一点水。
我按照李奶奶的建议,加水后再次煮面条。五分钟后,我打开锅盖,尝了一口,这次好了。然后我开始炒菜,把菜放进锅里,加一点水,放一点酱油,炒了一会儿,好了,打开锅盖,香味扑鼻。虽然面条被煮成了几节,但这是我第一次自己做饭。
虽然今天的饭不是很好吃,但它是我自己做的,我感到很自豪。
一大早,我就起床了。妈妈起来后告诉我做饭的几个要点。
妈妈说:“做饭首先需要注意米的多少和水的分量,如果米多水少,饭就会很稠,如果水多米少,饭就会很稀,我们三口人一般需要三碗水和三勺米最为合适。第二要注意煮饭的时间,煮久了会糊,起锅早了又不好喝,所以要五分钟就行了……”
我听了妈妈的话,充满自信。量了三碗水后,倒入锅里,刚够量,我就点起了火。开始搅米了,我左手拿着碗,右手拿着筷子在碗里搅了搅,不一会儿,米搅好了,水也开了,于是,我把米倒进锅里,用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我专注地注视着钟表,等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的,从锅里传出了一阵饭香。“成功了,成功了!”我高兴地叫了起来。五分钟到了,我迅速地打开锅盖,一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来,她检查了我做得饭后,连声称赞:“做得好,做得好!”我听了之后,心里美滋滋的。
于是,我把饭盛到碗里,请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈吃了一口后,都说我做得好!
我今天非常高兴,因为我学到了一样本领——煮饭!!!
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