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金华菜有哪些
如题所述
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推荐答案 2024-07-09
金华菜有:蜜汁火方,清汆火肉丸子,金腿马蹄鳖,金华神仙炖鸡,东阳土鸡煲,金华扣肉,金华酥饼等。
金华菜:蜜汁火方的做法如下:
材料:南腿,莲子,松子仁,蜂蜜,猪油,糖桂花,冰糖,淀粉。
步骤如下:
1、将南腿修成大方块,皮朝下放在砧板上,用刀剞小方块,深度至肥膘一半。
2、皮朝下放入碗中,加入适量清水,放入蒸锅内蒸两个半小时后取出,滗去汤汁。
3、加适量冰糖,淡清汤90毫升,放入蒸锅1小时后取出。
4、放入莲子后放入
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;
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1.兰溪小馆:这家餐厅位于金华市兰溪区
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去
金华
旅游,
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值得品尝的美食特产?
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地区的传统名菜,以色泽红润、味道鲜美、营养丰富而著称。血鸭的制作选用当地的优质鸭子,加入多种调料精心烹制,口感细嫩,是一道不可错过的地方特色菜。义乌小商品:虽然不是食品,但提到金华不得不提的是义乌小商品市场。这里汇集了成千上万种小商品,包括各种食品、零食、...
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的
哪些
特产美食值得安利给游客?
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兰溪蒸菜:兰溪蒸菜是
金华
地区的传统美食,以其独特的蒸制工艺和保留了食材原汁原味的特点而受到人们的喜爱。蒸菜种类繁多,有蒸肉、蒸鱼、蒸蔬菜等,每一种都是健康营养的选择。永康牛肉干:永康牛肉干是金华地区的特色小吃,以其独特的风味和手工制作的工艺而闻名。牛肉干选用上等牛肉,经过腌制、晾晒...
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