牛肉剃下来的肥肉有什么用

Question

如题所述

Answer 1

牛肉剃下来的肥肉可以用来制作多种美食。
其中比较常见的是肉松或者肉酥，这种食品中也加入了适量的花生米、芝麻等作为配料，口味非常香脆可口。
此外，肥肉还可以用来榨油，可以提取一些动物脂肪酸，在药物等行业中得到广泛的应用。
以上就是牛肉剃下来的肥肉的常见用途，建议根据个人需求和实际情况选择使用方式。

Answer 2

若牛肉太肥，可以将其做成红烧牛肉，一般来说红烧牛肉是比较肥的，炒出来后口感会很不错，如果不喜欢吃红烧牛肉的话，也能将其熬制成牛肉汤，若还是很肥，则能把多余的肥油割下来熬黄油。