四大名茶之一的龙井产地是哪里

Question

如题所述

Answer 1

1. 浙江是四大名茶之一龙井茶的原产地，龙井茶是浙江省的特产，并且被中国国家地理标志产品保护。特级龙井茶以其扁平光滑、挺直的形态，嫩绿光润的色泽，鲜嫩清高的香气，以及鲜爽甘醇的滋味而闻名。其叶底细嫩且呈朵状。2001年，中国国家质监总局正式将“龙井茶”确定为原产地域保护产品。2020年5月，龙井茶入选首批“浙江文化印记”名单。
2. 龙井茶以其色翠、形美、香郁、味醇的特点而著称，独特的“淡而远”“香而清”的风采和品质使其在中国众多茗茶中独树一帜，被誉为十大名茶之首。
3. 龙井茶的采摘有三大特点：早采、嫩采和勤采。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶以其采摘的细嫩而闻名，鲜叶嫩匀度是龙井茶品质的基础。勤采指的是采大留小，分批采摘，全年大约采摘30批。
4. 传统的龙井茶炒制采用十大手法：抛、抖、搭、煽、扣、甩、抓、推、扣和压磨。不同品质的茶叶有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差异，龙井茶分为“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类。
5. 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
6. 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
7. 浙江龙井茶分为六个级别：特级和一至五级。