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红烧圆茄子
如题所述
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推荐答案 2024-05-29
1、茄子洗净(可以选用长茄子,不用去皮)。
2、茄子去除柄,切成滚刀片。
3、锅中放入足够量多的油烧热,茄子入锅开始榨。
4、炸至茄子变色捞出控出多余的油。
5、准备好邯郸豆瓣酱两匙,八角一粒,葱姜切碎,蒜切成末。
6、锅中放入少许油再次烧热,放入葱姜和八角炒香,放入豆瓣酱煸出香味。
7、把炸好的茄子下锅翻炒。
8、放入适量的耗油和酱油炒匀。
9、炒至一分钟后茄子入味,撒入蒜末和少许鸡精翻炒均匀关火盛出。
10、家常红烧茄子就做好了。
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,控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。6、放入炸过的茄子。7、豆瓣酱,红烧酱油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,少许盐,兑成一碗汁。8、均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入。9...
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做
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答:
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怎么做啊
答:
食材用料:
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红烧茄子
怎么做?
视频时间 01:32
红烧茄子
的做法是什么?
答:
食材明细
圆茄子
1个 蒜适量 食用油适量 糖2大勺 鸡精1小勺 香油适量 青辣椒1个 番茄酱适量 玉米淀粉适量 盐2小勺 老抽2小勺 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度
红烧茄子
的做法步骤 1 准备食材。2 将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3 往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。4 ...
红烧茄子
怎么做?
视频时间 03:02
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