海参的简单最佳吃法

Question

如题所述

Answer 1

海参的简单最佳吃法是煲粥，材料比较简单，而且老少皆宜，做法也简单，具体做法如下：

用料：小米50克、海参一根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。

步骤：

1、小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。

2、准备生姜片和枸杞子。

3、砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。

4、煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

5、煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。

6、加入料酒焯水后捞起。

7、等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。

8、加入枸杞子用盐调味后熄火出锅即可。