君发酥脆剂起什么作用

Question

如题所述

Answer 1

丰富口感。君发酥脆剂中含有麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸等成分，不会掩盖食物本身的味道，还能够使食物更加美味可口。君发酥脆剂是食品添加剂，被广泛应用于油炸食品、饼干、薯片、米花、鸡肉等食品的加工中。