外观：真正的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣饱满且膨鼓。表面的指甲印子不明显，说明熟度足够，水分少，口感优良。
质地：将贝贝南瓜切开后，可以发现其瓤少肉厚且紧实。蒸熟后的瓜皮容易用手撕下，瓜肉干燥。
口感：贝贝南瓜的口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没有水分，食用时感觉柔软绵密，味道香甜，这是辨别真贝贝南瓜的重要特征。
价格：由于成本和运输等原因，纯正的贝贝南瓜价格通常比普通南瓜高。
贝贝南瓜是由日本培育的品种，其外表与普通南瓜并无太大区别。最大的区别在于其口感，贝贝南瓜的甜度更高，更加细腻香甜，有着新鲜板栗的清香和巧克力般的酥软香滑。不需要添加任何调料，自然甜香。此外，贝贝南瓜的瓜皮较薄且柔软，清洗干净后可以连皮食用。