外观:真正的贝贝南瓜颜色偏灰绿,瓜棱深,瓜瓣饱满且膨鼓。表面的指甲印子不明显,说明熟度足够,水分少,口感优良。
质地:将贝贝南瓜切开后,可以发现其瓤少肉厚且紧实。蒸熟后的瓜皮容易用手撕下,瓜肉干燥。
口感:贝贝南瓜的口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯,几乎没有水分,食用时感觉柔软绵密,味道香甜,这是辨别真贝贝南瓜的重要特征。
价格:由于成本和运输等原因,纯正的贝贝南瓜价格通常比普通南瓜高。
贝贝南瓜是由日本培育的品种,其外表与普通南瓜并无太大区别。最大的区别在于其口感,贝贝南瓜的甜度更高,更加细腻香甜,有着新鲜板栗的清香和巧克力般的酥软香滑。不需要添加任何调料,自然甜香。此外,贝贝南瓜的瓜皮较薄且柔软,清洗干净后可以连皮食用。