1. 橙留香（楚留香）：香橙，来自一位三流剑客之家。虽然在爱情方面有些迟钝，但他志向远大，立志成为像张三丰一样的建设祖国的栋梁之才。
香橙战宝：绝招有天外飞鲜和正气乾坤炮。
2. 菠萝吹雪（西门吹雪）：菠萝，来自一个普通老百姓之家。他骄傲、狂妄，却不失善良，为人较为贪财。自以为聪明，总是挖空心思学习经商，却常常吃亏。
菠萝战宝：绝招为菠萝蜜多斩。
3. 梨花诗的梦中情人。
4. 陆小果（陆小凤）：青苹果，来自豪门之家。脑子有点笨，经常迷路，却运气极佳，经常能化险为夷。
小果战宝：绝招包括爱果者导弹和屁股功。
5. 上官子怡：草莓，上官世家的小姐，上官夫人的掌上明珠。原本姓张，名子怡（她父亲叫张三丰），因父母离异而改姓上官。
草莓战宝：绝招为莓丽四射剑。
6. 梨花诗：水蜜桃，梦中情人是菠萝吹雪（单相思）。
蜜桃战宝：绝招为惊天蜜桃杀。
7. 花如意：紫葡萄，葡萄战宝。
葡萄战宝：绝招有如意金箍棒和闪电葡萄劈。
8. 菠萝小薇：菠萝，梨花诗的情敌。
集结战宝：绝招为发子弹。
9. 张三丰：（名字来源：《太极张三丰》）草莓，因为投身国家建设而夫妻离异。
太极神：绝招为太极神功。
10. 疯清扬方丈：椰子，椰子尊（全球限量版，而且唯一一台会说话的机甲）。
椰子尊：绝招为战神之剑。
11. 天山果姥：青梅，夜燕老师的师傅。
青梅尊：绝招未知。
12. 东方求败：火龙果，被人误认为是大魔王。
火龙王：绝招为爆浆火龙弹。
13. 小小超人李子开：可能是个李子（无机甲）。
14. 夜燕：山竹，山竹尊。
山竹尊：绝招为落英神剑掌。
15. 英雄：西瓜，与无极为夜燕争风吃醋的师傅，是个很厉害的师傅。
西瓜尊：绝招为惊天动地铁头功。
16. 无极：香蕉，与英雄为夜燕争风吃醋的师傅，是个很厉害的师傅。
香蕉尊：绝招为气御飞剑。
17. 独孤狗：兔子，方丈养的一只兔子，在方丈眼里连橙留香和陆小果、菠萝吹雪加起来也比不上独孤狗。手里常常拿着一把剑，带着副很大的墨镜，菠萝吹雪看他很不顺眼。
18. 四大恶贼：
- 四大恶贼之一：“天下无贼”（名字来源：《天下无贼》），是四大恶贼的大哥，他一直以为果冻学院藏着很多绝世武功秘籍。于是“贼眉鼠眼”夜晚去偷，闹出许多笑话。最后“历尽千辛”，把《葵花宝典》秘籍拿回山上，却发现原来是教人种植葵花的农业书籍。紫甘蔗，爆裂王。
爆裂王：绝招有爆裂拳、爆裂电光炮、魔能爆裂拳。
- 四大恶贼之二：“乱臣贼子”则是京城里的高官，在五年一次的全国文武状元考试中徇私舞弊，收买考官，想成为新一届的文武状元。谁知阴谋被果冻三剑客发现，双方展开各种较量，最后陆小果夺得全国果宝特攻文武状元，“乱臣贼子”从此对果冻三剑客恨之入骨。甘蔗，重炮王。
重炮王：绝招有魔能电光炮、十字鬼旋镖。
- 四大恶贼之三：“认贼作父”在外扰乱社会治安，陆小果以卧底的方式千方百计最后终于取得证据，然后和橙留香与菠萝吹雪一起，把“认贼作父”绳之以法。甘蔗，海鲨王。
海鲨王：绝招有夺命三叉刀。
- 四大恶贼之四：“贼眉鼠眼”则是海上的大海盗，他带领其他海盗经常抢劫海上的渔船。果宝特攻果冻三剑客凭着智慧最后不但摧毁了海盗船，还把其他的海盗都给“感化”了——海盗都成为勤勤恳恳的普通渔人。甘蔗，魔动王。
魔动王：绝招有麒麟炮。
19. 跑龙套的（名字来源：《喜剧之王》）:
- 小果叮：绿甘蔗，唯一的绿甘蔗，也是整个故事的幕后黑手。
- 机甲像鸵鸟，机甲名未知。
- 刀疤脸：粒粒加工厂的主将（专门加工葡萄）。
战斗机甲：刀疤号，绝招未知。
战兽：果汁霸王。
20. 斜眼狼：巧克力加工厂的主将（专门加工杏仁）。
战斗机甲：斜眼号，绝招未知。
战兽：巧克力长臂怪，绝招：巧克力飞弹。
21. 合体：果宝战神。
- 橙留香——香橙战宝 圣道剑。
- 菠萝吹雪——菠萝战宝 赤霄剑。
- 陆小果——小果战宝 神将剑。
- 上官子怡——草莓战宝 傲尊剑。
- 梨花诗——蜜桃战宝 风影剑。
- 花如意——葡萄战宝 仙云剑。
- 菠萝小薇——集结战宝 仁爱剑。
必杀：元气斩，元气炮。
22. 黄金果宝战神（被果元天尊打散后，形成）。
必杀：万象元气斩。
23. 果元天尊：无极——香蕉尊，英雄——西瓜尊，天山果姥——青梅尊，方丈——椰子尊，夜燕——山竹尊，（后被小果叮，吴杏儿，葡萄小子，蓝莓村长，木瓜小子占有）。
24. 最强果宝机甲。
必杀：怨念之力至尊波动拳。
25. 黄金魔霸天王。
东方求败——火龙王，绝招：爆浆火龙弹。
天下无贼——爆裂王，绝招：爆裂拳、爆裂电光炮。
乱臣贼子——重炮王，绝招：魔能电光炮、十字鬼旋镖。
认贼作父——海鲨王，绝招：夺命三叉刀。
贼眉鼠眼——魔动王，绝招：麒麟炮。
必杀：燃烧小宇宙魔能爆裂拳，火龙炮，魔能电光钻，魔能麒麟腿。
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