一般分为物理、化学、生物三大类。 一、化学需氧量(COD）：指用强化学氧化剂（中国法定用重铬酸钾）在酸性条件下，将有机物氧化成CO2与H2O所消耗的氧量（mg/L），用CODcr表示，简写为COD。化学需氧量越高，表示水中有机污染物越多，污染越严重。
cod的测定方法：
随着测定水样中还原性物质以及测定方法的不同，其测定值也有不同。应用最普遍的是酸性高锰酸钾氧化法与重铬酸钾氧化法。
1、高锰酸钾（KmnO4）法：氧化率较低，但比较简便，在测定水样中有机物含量的相对比较值时，可以采用。
2、重铬酸钾（K2Cr2O7）法：氧化率高，再现性好，适用于测定水样中有机物的总量。 有机物对工业水系统的危害很大。含有大量的有机物的水在通过除盐系统时会污染离子交换树脂，特别容易污染阴离子交换树脂，使树脂交换能力降低。有机物在经过预处理时（混凝、澄清和过滤），约可减少50%，但在除盐系统中无法除去，故常通过补给水带入锅炉，使炉水pH值降低。有时有机物还可能带入蒸汽系统和凝结水中，使pH降低，造成系统腐蚀。在循环水系统中有机物含量高会促进微生物繁殖。
因此，不管对除盐、炉水或循环水系统，COD都是越低越好，但并没有统一的限制指标。在循环冷却水系统中COD（KmnO4法）>5mg/L时，水质已开始变差。
二、生化需氧量（BOD）：水中有机污染物被好氧微生物分解时所需的氧量称为生化需氧量（mg/L）。
如果污水成分相对稳定，则一般来说，COD> BOD5。
一般BOD5/COD大于0.3，认为适宜采用生化处理。三、总需氧量（TOD）：有机物主要元素是C、H、O、N、S等，当有机物被全部氧化时，将分别产生CO2、H2O、NO、SO2等，此时需氧量称为总需氧量（TOD)。
四、总有机碳（TOC）：包括水样中所有有机污染物质的含碳量，也是评价水样中有机物质质的一个综合参数。
五、总氮（TN）：污水中含氮化合物分为有机氮、氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮，四种含氮化合物总量称为总氮（TN）。凯氏氮(TKN）是有机氮与氨氮之和。
六、总磷（TP）：包括有机磷与无机磷两类。
七、pH值
八、重金属 ⑴大肠菌群数：每升水样中所含有的大肠菌群的数目，以个/L计。
⑵细菌总数：是大肠菌群数、病原菌、病毒及其他细菌数的总和，以每毫升水样中的细菌菌落总数表示。
其中：
(1)
物理性指标
①
固体物质(TS)
水中固体物质是指在一定温度下将水样蒸发至干时所残余的固体物质总量，也称蒸发残余物。按水中固体的溶解性可分为溶解固体(DS)和悬浮固体(SS)。溶解固体也称“总可滤残渣”，是指溶于水的各种无机物质和有机物质的总和。在水质分析中，对水样进行过滤操作，滤液在103～105℃温度下蒸干后所得到的固体物质即为溶解固体。悬浮固体也称作“总不可滤残渣”，在水质分析中，将水样经0.45微米滤膜过滤，凡不能通过滤器的固体颗粒物即为悬浮固体。
②
浑浊度
含有泥砂、纤维、有机物、浮游生物等会呈现浑浊现象。水体浑浊的程度可用浑浊度的大小来表示。所谓浑浊度是指水中的不溶物质对光线透过时所产生的阻碍程度。在水质分析中规定，l
L水中含有1gSiO2所构成的浊度为一个标准浊度单位，简称1度。目前浊度采用NTU单位。
③
颜色
水的颜色有真色和表色之分。真色是由于水中所含溶解物质或肢体物质所致，即除去水中悬浮物质后所呈现的颜色。表色则是由溶解物质、胶体物质和悬浮物质共同引起的颜色。异常颜色的出现是水体受污染的一个标志。
水的物理性水质指标还有嗅、味、温度、电导率等。
(2)化学指标
①
化学需氧量(COD)
②
生化需氧量(BOD)
③
总有机碳(TOC)
④
有机氮
⑤
pH值
⑥
有毒物质指标
(3)
生物指标
生物指标主要有细菌总数、大肠菌数及病原菌等。细菌总数是指1mg水中所含有的各种细菌的总数；大肠菌数是指每L水中所含的大肠菌个数。
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