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    • 水晶糯米肉丸子怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-01-09

    【水晶糯米肉丸子的做法】

    用料  

    肉沫    ä¸€æ–¤    

    蛋清    ä¸€ä¸ª    

    鸡精    é€‚量    

    盐    é€‚量    

    酱油    é€‚量    

    糖    ä¸€å‹º    

    淀粉    5g    

    糯米    50g    

    水晶糯米肉丸子的做法  

      糯米泡一晚沥干水备用

      肉沫和所有调料倒大盆里一起拌匀，然后摔打一百下。有力气可以多摔打几下，这步很重要，摔打过的肉沫做出来的肉丸子特别筋道

      肉沫用手搓一个圆球，放在糯米碗里滚一下

      裹好糯米的丸子放蒸笼里

      水开锅上屉蒸十五分钟，一次可以多蒸点，放冰箱冷冻起来，要吃时不用解冻，直接蒸。



    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-01-09
    不要
    第2个回答  2020-11-05

    早餐宝妈给孩子们做糯米肉丸子，煎奶香馒头配热腾腾的紫薯粥

    本回答被网友采纳
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