第1个回答 2018-01-06
食材
主料
面粉
260克
清水
130克
辅料
酵母
2克
香油
6克
植物油
适量
牛肉粉
2克
步骤
1.面粉放入盆子里，放入酵母
2.加入清水，搅拌成絮状
3.在揉成面团，裹上保鲜膜，放温暖处发酵2倍大
4.发酵好的面团像很多蜂窝状
5.取出面团，擀圆薄片，放入盐，牛肉粉
6.放入香油，抹均匀
7.面片四周往里卷，从一侧卷起来
8.卷好的面团，分小份
9.擀成圆形
10.锅里放油，放入油，放入饼配，盖上锅盖，小火煎制，等面片鼓泡后，翻面
11.煎制两面金黄后取出
第2个回答 2018-01-06
油煎饼步骤1
油煎饼的做法大全
将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。再将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
步骤2
油煎饼的做法图解
案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄饼片
步骤3
抹上一层花生油
步骤4
再把盐撒匀
步骤5
两端折起来
步骤6
再对折成长方形，用手按一下
步骤7
再擀成薄饼片
步骤8
两端再次折起来
步骤9
再一次对折成长方形，用手按一下
步骤10
然后再将对折好的饼片，切成两份。用手捏紧两边的收口
步骤11
将饼放在平底油锅上，用小火烙制
步骤12
一面煎成金黄色，再翻面煎，两面呈金黄色时取出
步骤13
油煎饼怎样炒
将煎好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌本回答被网友采纳
油煎饼的做法大全
将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。再将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
步骤2
油煎饼的做法图解
案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄饼片
步骤3
抹上一层花生油
步骤4
再把盐撒匀
步骤5
两端折起来
步骤6
再对折成长方形，用手按一下
步骤7
再擀成薄饼片
步骤8
两端再次折起来
步骤9
再一次对折成长方形，用手按一下
步骤10
然后再将对折好的饼片，切成两份。用手捏紧两边的收口
步骤11
将饼放在平底油锅上，用小火烙制
步骤12
一面煎成金黄色，再翻面煎，两面呈金黄色时取出
步骤13
油煎饼怎样炒
将煎好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌本回答被网友采纳
第3个回答 2018-01-06
材料
主料：坯皮：南瓜泥50克，吉士粉25克，糯米粉300克，黄油25克。馅心：豆沙馅。
做法
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀，放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制成面皮，包入豆沙馅捏成饼形，底部粘上白芝麻成生坯，上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油，放入南瓜饼，煎至两面成金黄色即可。
主料：坯皮：南瓜泥50克，吉士粉25克，糯米粉300克，黄油25克。馅心：豆沙馅。
做法
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀，放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制成面皮，包入豆沙馅捏成饼形，底部粘上白芝麻成生坯，上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油，放入南瓜饼，煎至两面成金黄色即可。
第4个回答 2018-01-06
步骤1：将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。再将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
步骤2：案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄饼片。
步骤3：抹上一层花生油。
步骤4：再把盐撒匀。
步骤5：两端折起来。
步骤6：再对折成长方形，用手按一下。
步骤7：再擀成薄饼片。
步骤8：两端再次折起来。
步骤9：再一次对折成长方形，用手按一下。
步骤10：然后再将对折好的饼片，切成两份。用手捏紧两边的收口。
步骤11：将饼放在平底油锅上，用小火烙制。
步骤12：一面煎成金黄色，再翻面煎，两面呈金黄色时取出。
步骤13：将煎好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
步骤2：案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄饼片。
步骤3：抹上一层花生油。
步骤4：再把盐撒匀。
步骤5：两端折起来。
步骤6：再对折成长方形，用手按一下。
步骤7：再擀成薄饼片。
步骤8：两端再次折起来。
步骤9：再一次对折成长方形，用手按一下。
步骤10：然后再将对折好的饼片，切成两份。用手捏紧两边的收口。
步骤11：将饼放在平底油锅上，用小火烙制。
步骤12：一面煎成金黄色，再翻面煎，两面呈金黄色时取出。
步骤13：将煎好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
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