吐司蛋挞怎么做

如题所述

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推荐答案 2021-01-09

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其他回答

第1个回答 2019-02-15

简单一招，吐司变身奶香蛋挞，美味到心醉！绝对零失败

第2个回答 2017-01-25

材料
主料：蛋黄1个、低筋面粉5g、纯牛奶45ml、淡奶油65ml；
辅料：白糖18g
吐司蛋挞
1、将淡奶油、牛奶、白糖、蛋黄混合

2、加入过筛的低粉，拌均，过筛两次

3、吐司去四边

4、菜板上用手掌将吐司压扁一点，这样折的时候不会裂开，也能装多一点塔水，取吐司的一个边重叠一下，放进蛋挞模子里，家里有什么模子都可以拿来用，吐司过会儿会恢复蓬松一点

5、加入塔水至9分满，因为吐司不会像蛋挞皮那样起酥，所以可以装9分满

6、放入烤箱中下层，先用下火120度烤10分钟；再转到中层，上下火烤15分钟，一直都是中低温度，因为吐司比较容易糊

7、跟塔水接触的地方真的软的像躺在棉花糖上一样~

小贴士

1、吐司在放入模具之前一定要用手掌压一压，不然折的时候容易裂，也能多装一些塔水，因为吐司不会像蛋挞皮那样起酥，所以塔水装9分满都可以2、跟烤蛋挞相比，做这个温度要低一点，吐司比较容易糊本回答被网友采纳

第3个回答 2017-01-25

主料

吐司4片鸡蛋2个
牛奶50g 糖粉30g
黄油（涂抹模具）适量
吐司蛋挞的做法步骤

1. 准备好所有材料

2. 吐司切去四边（懒人也可以不切啊！）

3. 用擀面棍压平压结

4. 现在做蛋挞液。将鸡蛋、牛奶、糖粉搅拌均匀后过筛

5. 模具内涂抹黄油防粘。我懒，直接用油纸托

6. 将吐司放入模具，倒入蛋挞液

7. 放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟

8. 我觉得原配方的温度高了，吐司四周有点糊，建议长帝烤箱180度烤20分钟。

第4个回答 2020-10-13

【吐司蛋挞】01.吐司片切去四边,使成正方形。,11.用擀面杖擀一擀,压扁压实,使其可以少吸水

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