百合干煮不烂是什么原因

百合干煮不烂是什么原因

正常的干百合自然温度下泡10小时后,下锅煮3分钟或炒3分钟即软烂了,煮不烂是因为没有泡,泡过之后就煮烂了。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
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第1个回答  2017-10-11
泡水后再煮就可以了
第2个回答  2017-10-11
有可能你的百合坏掉了。如果是正常的,凉水下锅
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