胡萝卜炒山药片的做法,胡萝卜炒山药片怎么做

如题所述

食材
主料
山药
半根
胡萝卜
半根
辅料
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
虾皮
适量

步骤

1.准备好山药、胡萝卜、葱

2.将材料切片备用。

3.将山药片和胡萝卜倒入开水锅中焯一下。

4.将焯好的山药片和胡萝卜片捞出备用。

5.另起锅,将锅内加入适量的花生油,烧热后加入葱花炝香

6.加入少许的虾皮。

7.将山药片和胡萝卜片倒入锅中。

8.翻炒一下。

9.加入适量的盐

10.加入适量的味精

11.出锅。
小贴士
1、山药片和胡萝卜要提前焯熟,炒的时候轻轻一炒即可。
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