樱花虾炒饭的用料
冷饭1碗 樱花虾10克
鸡蛋1个 洋葱适量
鲜香菇适量 胡萝卜适量
芦笋适量 香葱适量
蒜头适量 生抽适量
盐适量 胡椒粉适量
樱花虾炒饭的做法
步骤1
冷饭捣松,
步骤2
洋葱、蒜头切碎,鲜香菇、胡萝卜、芦笋分别切小丁,香葱切成葱花备用;
步骤3
炒锅放入油烧热,先后下洋葱和蒜头末炒出香味,
步骤4
敲入鸡蛋;
步骤5
倒入米饭,大火快速划散,炒至鸡蛋凝结;
步骤6
倒入香菇炒熟,
步骤7
加入生抽、盐、胡椒粉调味;
步骤8
加入胡萝卜、芦笋翻炒几下,最后下樱花虾和葱花;
步骤9
快速翻炒至饭粒在可以锅中跳跃即可。