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    • 剥皮鱼干烧肉怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-01-31
    剥皮鱼干烧肉的做法
    五花肉切小块，汆水
    锅中放少量油，葱姜蒜爆香
    放入汆好的五花肉，慢慢剪出油，五花肉微微发黄就可
    倒入酒，生抽，剥皮鱼干，翻炒
    加水焖煮，我用的是铸铁锅，大概40分钟，剥皮鱼干已经非常软糯，五花肉也差不多（如果是普通锅相应延长时间，剥皮鱼干很难煮软哦）
    大伙稍微收汁，放入葱花，OK
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