网上非常红的释迦,真的像大家说的那么好吃吗?

如题所述

网上非常红的释迦,真的像大家说的那么好吃吗?

又是一个看起来造型奇怪的水果:释迦果。不知道这果子还能有其他名字吗?
样子和名字虽怪(据说因为长得像佛像的头,石刻的那种,故名),但释迦果熟透了很好吃。好吃在一个甜字,浓郁的甜,让人没得挑剔的甜。不会淡,只要甜就甜得义无反顾一个劲儿的甜。


熟了的释迦果窝在手上是软的,硬包里带软的那种软。只要指尖稍微发力,就能把它捏绽开。
吃里面的瓤,瓤分成瓣,里面有籽,嘬着吃,吐籽。因为瓣很软,用舌头压一压,甜汁就流进去,籽剩下来,呸掉。籽挺大的。

不熟的释迦果有些会涩,水果的涩一般是刮舌头,感觉舌苔的水分都被刮干了,不舒服。

不是产地,或者说不是自家种,挺难买到熟的释迦果,不过它和香蕉差不多,放几天能变软点,前提是摘下来的熟度已经差不多了。

释迦也叫佛头果、番荔枝。因形状有点像佛头而得名。果肉是乳白色的,甜度很高。是热带水果。营养价值丰富,富含矿物质、钙质、维生素。能补充体力,有强健骨骼的作用。可以品尝一下。当地的释迦,要好吃些,因为已经熟透了。价格和火龙果差不多。

因为它果实的形状像佛教中释迦牟尼的头型,取名为“释迦”。还有一个名字叫“番荔枝”,是因为从“番邦”(外国)引入。现中国台湾、两广、福建、云南等地区均有种植,目前全世界台湾栽植最多。

凤梨释迦,是两种释迦果树杂交培育而成,上市时期为7~11月;引入中国后驯化改良,品质比普通番荔枝更佳,聚合果更大,肉更厚,汁更多,味更甜,籽更少,风味独特,果肉有凤梨风味,故称“凤梨释迦”,同时也叫“菠萝释迦”和蜜释迦。也就是所谓的青出于蓝胜于蓝了

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-10
应该说是特别的甜 号称为“世界上最甜的水果”,如果你是甜食者,对甜味有着特别的爱好的话,释迦果绝对可以满足你的一切想象,买来吃绝对是物超所值的。
第2个回答  2021-02-10
是的,释迦确实非常的好好吃,而且口感也非常的软糯,还有一点点清香,也有一点点甜味,口感特别的清脆爽口。
第3个回答  2021-02-10
主要是看个人口味吧,我是比较喜欢吃的,喜欢吃冰淇淋的人,还有喜欢奶油的人可能都会喜欢释迦果。因为它的味道就是像奶油冰淇凌的组合体了,一口下去,口感绵密细滑,甜度适中,喜欢的推荐尝试,它的味道还是很不错的。
第4个回答  2021-01-25
个人感觉味道像茄梨,甜是真的甜就是因为太甜了以后不会再吃了。
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