西班牙进口红酒分为几个等级?

如题所述

西班牙进口红酒可分为以下几个等级:

1. DOC(Denomination De Origin Calificda):级别类似于意大利的DOCG级别葡萄酒,这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。
2. DO(Denomination De Origin):来自主流一些产区,和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
3. VDLT(Vino De La Tierra):俗称典型产区酒,类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。
4. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
5. VDM(Vino De Mesa):俗称日常餐酒,这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
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第1个回答  2013-10-18
分为以下5个级别
1.DOC:优质法定产区酒 2. DO:法定产区酒3. VDLT:约等同于法国的VDP 4. VC:可标示葡萄产区,但对酿制无限制。 5. VDM:日常餐酒,最低一级的酒约等同于法国的VDT

除了基本的5个级别还会进行细分:例如DO或者DOC的酒还可细分为:Vino de Cosecha:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿制
,Joven:新酒,葡萄丰年后来年春天上市的酒
Crianza:在葡萄半年后,第三年才能上市的酒,需要至少6个月在小橡木桶内和24个月在瓶中陈酿
Reserva:至少陈酿三年的时间其中至少要在小橡木桶内陈酿一年,而白酒则至少要求陈酿两年的时间,其中要在小橡木桶内陈酿6个月,丰年后36个月才可发售。
Gran Reserva:特级珍藏,只有少数极好的年份才会酿造的等级,要酿造该等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可,要求至少陈酿5年的时间,其中至少要在小橡木桶内陈酿2年,对于白葡萄酒Gran Reserva是极为罕见的,要求至少陈酿4年的时间,其中至少要在小橡木桶内陈酿6个月,丰年后60个月才可发售
第2个回答  2013-10-18
红酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部,价格越高。 要红酒网有很多优质西班牙进口红酒哦,欢迎来品尝
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