请问韩式豆浆部队锅的好吃做法？

Question

如题所述

Answer 1

做法

天气冷怎么能忘了韩式部队锅呢！以前的韩国军队物资较匮乏时，就将身边有的食物都加下去煮，就变成了部队锅的由来！所以喜欢什么料都可以加下去！这次添加让汤头浓醇香的小秘方～豆浆，用豆浆的特点让整汤头口味较温醇，不会过于刺激，让不太敢吃辣的朋友也能一起尝鲜。

全联食材大集合。火锅配料的部份，可以选购自己喜爱的食材进行烹煮。

锅中加入一大匙芝麻油，并将蒜末、洋葱丝，放入锅中炒出香气，再加入泡菜与韩式辣椒酱拌炒均匀。

加入水与豆浆煮滚。(水与豆浆1：1加入做成火锅汤底)

接着加入全联顶瓜瓜综合锅（内含有多种蔬菜、萝卜、南瓜与地瓜），黄金鸡低脂火锅片组合、东港鳕鱼丸（产地直送保留新鲜滋味，让我非常放心地食用）及生鲜火锅配料。

自己在家煮火锅，加入豆浆当汤底，吃得健康又美味，也能降低油腻感。再配上一瓶冰凉的柠檬啤酒，和好友们谈天说地大啖美食，绝对是一种幸福享受！

另外，吃不完的汤底还可以再做变化，于高汤中加入煮熟的荞麦面，放上海苔丝、水煮蛋、黄瓜丝及泡菜，马上就能做出一碗非常够味的泡菜荞麦汤面罗。

上桌。

Answer 2

将近半年时间没有正儿八经地做饭，最近煮了一个15分钟就能吃的简易版部队锅，不用很累很麻烦也可以吃到热气腾腾的饭菜，真是生活中为数不多的小确幸。
为了买齐材料，我去了两个超市，一个是小中超，一个是英国本地超市Waitrose，其中因为小中超货不全，所以没有买到年糕片。
中超材料：
日式脆皮肠、韩国辣酱、鱼丸、奶油小白菜、辛拉面
英超材料：
牛肉高汤、豆芽、SPAM午餐肉、 Leerdammer奶酪（不喜欢吃可以不加，或者用自己喜欢的别的种类代替）、大白菜
家里已经有的材料：
魔芋结、金针菇、冻豆腐
和正宗部队锅相比缺少的材料：
年糕片（没买到）、茄汁焗豆（不喜欢）
中超有梅林牌午餐肉，但价格是SPAM的1.75倍，很多大型的英国超市亚洲食品区也可以买到辛拉面，日式脆皮肠也可以用波兰熏肠代替，所以如果不方便去亚洲超市，也可以购买到80%的材料。
先把豆芽、白菜、脆皮肠、丸子、午餐肉和冻豆腐摆放在锅里，你可以选择整齐地摆出形状，也可以随意一些，毕竟最后都是要混合在一起的。
再把辛拉面的料包拆出来，加入500ml的热水，这里用了两包辛拉面的调料。
韩国辣酱也是用500ML的热水化开，至于放多少，取决于个人的口味，我不太能吃辣所以放了大概30克，如果觉得不够辣可以再加。
把英国超市买的成品牛高汤（也有成品鸡高汤和蔬菜高汤，取决于个人口味）倒入锅中，再加上之前调制好的辛拉面调料+热水和韩国辣酱+热水，大火把汤煮沸。
煮沸之后加入金针菇（其他蘑菇也可以），盖上盖子小火焖5分钟左右。
金针菇熟了之后就可以放辛拉面的面底了，上面盖上奶酪，不喜欢奶酪的可以不加，热爱奶酪的可以多加一些。这时候可以放入魔芋结。
辛拉面煮软了部队锅就做好了，从头到尾一共花了大概15分钟时间。
把锅里东西捞完

Answer 3

式部队锅的做法 简介 韩式部队锅是一道菜品，主料为牛肉片、洋葱、嫩豆腐、韩国泡菜、罐头午餐肉、热狗肠、韩式年糕、韩国辣泡面等。食材 鸡汤锅底 1L 午餐肉 适量 豆