什么是低钠盐？

Question

如题所述

Answer 1

低钠盐是企业根据国家的相关标准和规定，使用食盐、食用氯化钾、或食用硫酸镁、或食用氯化镁为原料，经过科学、合理的配比，加工成的食盐。

顾名思义，低钠盐就是含钠量相对来说比较少的食盐。

我们平常吃的食盐中，氯化钠的含量为95%。低钠盐是以碘盐为原料，再添加25%的氯化钾和10%的硫酸镁或氯化镁，这样生产出来的食盐中，氯化钠的含量就降低为65%。如果吃低钠盐，还是吃和原来同样的盐量，钠的摄入量就会减少了35％，同时还增加了钾和镁的摄入。在口味上，由于氯化钾和氯化钠相近，因此，食用低钠盐并不会影响菜的味道。

目前，我国居民钠盐的摄入量远高于建议量，高血压的患病率不断攀升。推广使用低钠盐，在不影响口味的情况下，可以减少居民钠的摄入，可以降低高钠摄入增加血压的风险。

Answer 2

低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。 低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。

低钠盐的两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡；重要功效：防控高血压。

适用人群：最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。

不适人群:不适合心脏有疾病的人群，K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死。

钾在人体细胞内大量存在，主要由肾脏排出，如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病，肾脏排钾能力下降;或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药，肾脏排钾减少;或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗，癫痫持续状态，细胞内钾大量释放入血，此时如果再摄入过多的钾盐，很可能会导致或加重高钾血症。
不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。

Answer 3

低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na⁺)、钾(K⁺)、镁(Mg)的平衡状态，预防高血压。低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

低钠盐是生活中一种常见的食盐，是指应用一定量的食用氯化钾、食用硫酸镁来代替一部分氯化钠，从而减少食盐中钠含量的一种食用盐。与普通食盐相比，低钠盐含钠量较低，故被称为低钠盐。

日常生活中，多数人选择普通钠盐。按照国人的饮食习惯，可能存在钠盐摄入过多的情况。而机体摄入过多的钠，容易导致血压升高。但低钠盐中钠的含量低于普通食盐，选择低钠盐烹调，有助于减少高血压等疾病的发生风险。与此同时，由于低钠盐中添加了一定的食用氯化钾，食用低钠盐也有助于调节机体内钾元素、钠元素的平衡。

但是需要注意，对于患有肾脏疾病或存在肾功能不全的人群而言，不宜食用低钠盐。因为肾脏功能受损，低钠盐带来的钾元素不能顺利排出体外，长久堆积可能引起高血钾，进而导致心律不齐。因此，究竟用哪种盐还需要根据个人情况进行选择。

Answer 4

低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。
低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。
低钠盐的两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡；重要功效：防控高血压。
适用人群：最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。
不适人群:不适合心脏有疾病的人群，K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死。
钾在人体细胞内大量存在，主要由肾脏排出，如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病，肾脏排钾能力下降;或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药，肾脏排钾减少;或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗，癫痫持续状态，细胞内钾大量释放入血，此时如果再摄入过多的钾盐，很可能会导致或加重高钾血症。
2013年1月31日，世界卫生组织发布新的食盐摄取指南，明确指出钠摄入过量或钾摄入不足都是导致高血压的风险因素。从饮食结构来看，中国人主要的钠摄入源自食盐，而低钠盐是能实现减钠补钾的最佳选择

Answer 5

1、一般条件下氯化钠与水不发生反应，只有在通电的情况下发生电解反应：

2NaCl 2H?O=电解=H?↑ Cl?↑ 2NaOH

在两极都有气体放出，放出气体分别是氯气和氢气。

2、碘酸钾受热易分解，由于碘酸钾不稳定，在受热的时候容易挥发为碘单质。

3、加碘食盐中的碘指的是碘酸钾，由于I?易升华，而损失。
4、对，低钠盐中含有钾离子，所以比相同质量的氯化钠含较少的钠离子。
5、不对，还有K离子，与Na离子还有氯离子电性相抵消，所以低钠盐是中性的。
6、低钠盐是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁而制成的，因而不含金属钠单质。

7、低钠盐化学式：NaCl、KIO?、KCl、MgSO?。
扩展资料：
碘酸钾作为试剂，在化学分析中。用于作沉淀剂来检验锌、砷、碘的含量：容量法分析时，可作氧化剂使用。此外，还可作氧化还原滴定剂和基准物质的分析试剂。食品级碘酸钾，按20mg/kg(按I-计)加入面粉，可作面粉处理剂，改良面团品质。
加入到食用盐中，可提升人体的含碘量。同时也可用于家禽与家禽的饲料添加剂。医学界用来制作防治地方甲状腺肿大的药剂。近年来发现碘酸钾的定量摄入，可具有抑制肿瘤生长的作用，可用作制备抗瘤药物。作为氧化剂还可用于纺织工业和食品加工的原料。
在食用加碘盐中应注意以下几点：
1、缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。
2、每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发。
3、放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处。
4、在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。
不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。
而卫生署将低钠盐归为特殊营养品，营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜，从预防的角度，为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态，低钠盐其实最适合健康人用。
现代人追求美味食物的趋势，饮食里已经摄入太多的钠，钠太多就会造成钾不足。食盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已经减少一半，同时也摄入了钾。
钾非但没有升高血压的效果，反而有降血压、保护血管壁的功能，而台湾人摄取钾的量比西方低，因此潘文涵认为增加些钾，益大于害。
参考资料来源：搜狗百科-氯化钠
参考资料来源：搜狗百科-碘酸钾
参考资料来源：搜狗百科-加碘盐
参考资料来源：搜狗百科-低钠盐