在家轻松做爆米花,用您家的炒菜锅就可以,一边看着手机,一边吃着带着温度的爆米花,太惬意了。如果您家里有黄油和巧克力,味道就更棒了,没有就直接用玉米油和白糖就可以了,最主要的是专用玉米粒,市场上和网上都可以买到。家里做的爆米花干净卫生,是家人们爱吃的小零食 ,下面我给大家介绍一下做法。
1、将巧克力用刀切成碎末放盘中,同时将黄油、玉米粒、白糖(细白砂糖最好)一起放在盘中备用。2、锅中放入黄油,待黄油融化后,放入玉米粒,用手晃动锅,使每一粒玉米粒上都粘上黄油(用玉米油也可以代替味道也不错),看到一两个玉米粒爆开,就赶快盖上锅盖,改成中小火,用手不停晃动锅,听不到爆开的声音就关煤气。趁热倒入白糖和巧克力碎末,用铲子炒匀。(如果没融化开,锅再加热一下,注意别糊了。)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考