炉中取物桶仔鸡秘制焖烤鸡翅有哪些秘诀？

Question

如题所述

Answer 1

我爱发明炉中取物万达康桶仔鸡烧烤炉分享菜谱：

主食材：鸡翅约20只（一次起炉量）
调味料：米酒、酱油、胡椒粉、胡椒盐、蚝油、香油、食盐。

烤前处理：1、利用钢签将鸡翅串起来，放置在铁盆内加入辣椒、洋葱、酱油、蚝油、香油及米酒；
2、放进冰柜保鲜层4个小时以上进行腌制。
3、取出后将食用盐及胡椒粉均匀的涂抹在鸡翅上

烧烤方式：1、利用钢签顶部的小圆圈把串好的鸡翅挂在多功能烤架上，将不锈钢盘放置在多功能烤架最下方，并在盘内加入100毫升的饮用水，再放入烧烤桶内即可。
2、大约20分钟将鸡翅从桶内取出。再将内桶取出，将烧烤网放置在外桶上面，把刚从桶内取出的鸡翅放置在烧烤网上面进行二次加工大约2分钟即可。
食用说明：食用时撒上胡椒盐，味道更佳。