鸡蛋水饺的做法,苦瓜鸡蛋水饺怎么做好吃

如题所述

    主料

    苦瓜

    4小根

    鸡蛋

    两个

    面粉

    适量

    辅料

    适量

    适量

    步骤

    1.苦瓜洗净对半切开

    2.去瓤放在开水锅中过水打个焯,出锅控水切碎

    3.鸡蛋打散划炒碎和切碎的苦瓜混合

    4.加入适量玉米油和盐调味

    5.面醒好之后揉成团在中间掏个洞搓成长条切开

    6.用刀切成小剂子擀成面皮

    7.面皮上放入馅料包上

    8.捏紧边缘就好了

    9.锅中烧水,开锅后,下水煮熟即可出锅

    10.煮好的饺子

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