• 所有问题

    • 米饭是越煮越软还是越煮越硬（盛米的碗里水面已经干了的情况下）

    煮米饭老是煮的上面那层软，下面那层硬，时间大约都是25分钟，怎么样才能再煮的软一些呢？

    举报该问题
    推荐答案   2019-05-29
    1如果是用电饭煲，一般水量合适，到时间机器就会自动调节，如果一直加热的话，就会越来越干！ 2如果是用笼屉蒸米饭，只要锅底的水不干，米越蒸越黏糊。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2023-06-22
    在盛米的碗里水面已经干了的情况下，米饭会越煮越硬。这是因为米饭中的水分已经蒸发殆尽，无法再吸收更多的水分，导致米饭变得干燥、坚硬。
    第2个回答  2017-12-28
    米饭是越煮越硬的
    .你可能是放水不够
    .才会出现这种情况出现.本回答被网友采纳
    相似回答
    为什么我家的电饭锅煮饭,煮出来的饭不干爽,有点像粥的,(我加水的比例...答：首先，不知道这个具体是怎么样的情况下。1 如果是煮饭之前水多了，可以把水倒出来一点或是再加点米2 如果已经煮到一半了，或是水开了，打开电饭煲用勺子一点点的舀一点水出来3 如果快熟了，或是已经熟了，那就多焖一会儿，用筷子放在米饭里多戳几个小洞。或是，再断电开启重新多煮一会儿，5分钟就...
    做米饭的时候,怎么判断放多少水合适呢?答：当然主要还是要靠个人的口味，软硬，因为有的人喜欢比较软一点的饭，而有的人喜欢吃很硬，一粒粒的饭，注意这个，没具体的量，只有每一次煮饭的体验，前后去差别。(这个方法很适合砂锅或者是石锅去蒸饭，砂锅和石锅蒸出来的米饭口感是相当不错的，把泡发后的大米放在砂锅或石锅里，然后按照1:1的比例...
    怎样煮好米饭答：水不够会干锅中间可能给锅加水但要加开水，木桶放在锅里盖上木桶盖子，开中火，等木桶里有气出来是为了把木桶受热，木桶受热越大做的饭越好吃，木桶受热后开盖然后把米水漓干，千万不要提前漓水，用勺子把米捞进木桶里整平，盖上木桶盖，半小时过去，准备一个空盘木盘最好因为塑料的怕烫质量好的...
    怎样才能蒸米饭的时候不糊锅底?答：就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了 在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑 我们在煮饭的时候...
    南方面条都有怎样的吃法,要怎样做答：因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面。这样煮,既费时又不易熟。正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省...
    用电饭锅煮一斤米的饭放多少水合适?视频时间 8:33
    电饭锅做饭怎样做出好吃的米饭答：然后盖上盖子，插上电源按下开关，有些电饭煲需要选择煮饭按钮。米饭的软硬和水的多少以及新米还是陈米有直接关系，要根据自己家的电饭锅以及家里的米还有每次做饭的用米量来调节比例。问题四：高压锅煮饭和电饭煲煮饭哪个好吃 煮米饭当然是电饭煲比较好吃啦~高压锅煲出来的米饭饱满度没有电饭煲那么好。
    大家正在搜
    米饭吃硬的好还是软点的好做寿司的米饭是硬点还是软点干硬米饭和软米饭怎么让煮软了的米饭变硬米饭煮软了怎么再煮硬寿司的米饭要硬还是软硬米饭和软米饭哪个省米米饭吃硬还是软的对身体好硬米饭和软米饭哪个好
    相关问题
    怎样煮好米饭
    怎么煮米饭好吃
    米饭怎么做才好吃？
    米饭怎么煮
    正规皮蛋瘦肉粥的做法？
    年的意义是什么
    红烧肉怎样做?拜托了各位 谢谢
    红烧肉怎么做