银耳的食用禁忌有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

‍‍银耳相信对于很多女性朋友来说是不陌生的，银耳营养丰富，而且还有保健的功效，很多女性朋友都会用银耳来炖汤喝。

由于银耳还具有强身的功效，所以一般医生会建议孕妇多吃一些银耳，不仅能补充营养，还能有效的缓解孕妇的妊娠高血压的症状。

虽然营养营养丰富，但是我们为了自身的健康考虑，在日常生活中食用银耳的时候还是需要注意一些事项的。

1、购买银耳时要选择那种很干燥、朵大且色白微黄的银耳，不要买那些很白的银耳，因为有些商家为了盈利，颜色很白的银耳很有可能是经过漂白剂加工的。

2、浸泡方法要正确

可能有些人觉得用冷水泡银耳花的时间比较久，就在刚开始泡的时候用热水泡，其实这样的方法是不对的，正确的方法应该是先用冷水泡发银耳，然后在用温水泡30分钟左右，然后再用清水多洗几遍就可以拿来炖汤了。

3、不要吃变质了的银耳

如果不小心吃了变质的银耳的话，是很容易会导致中毒的，所以再买银耳的时候就要注意挑选，一般变质的银耳的颜色会呈现焦黄色，摸起来也很容易碎掉，而且在根部那里会发现有黑点的话那就是变质的银耳了。

如果把银耳泡发后发现银耳变得黏黏的，而且又有异味的话，这样的银耳也是不能吃的。

注意了这些禁忌，相信你能更好吸收银耳的营养，另外，女孩子如果经济条件允许的话，可以多吃些银耳了，对改善皮肤很有帮助。