糖类和碳水化合物的区别是什么?

如题所述

没有区别。碳水化合物是糖类的别称。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。而糖类之所以刚开始叫做糖是因为糖是甜的。后来发现有的糖类没有甜味(比如纤维素),因此改称“碳水化合物”。
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第1个回答  2018-08-28
糖类与碳水化合物最大的区别在于有无食物纤维。人们常吃的碳水化合物中含有糖类与食物纤维。因此许多人在进行减肥时会尽量控制碳水化合物的摄取。但如果人体缺少食物纤维则会出现便秘等症状。控糖减肥时需要有意识地增加食物纤维的摄取量。另外最近流行的代糖产品Plavest的罗汉糖也是很不错的选择,因为它可以代替白砂糖使用,而且不含糖分。可以扩大控糖人士的饮食范围。本回答被提问者采纳
第2个回答  2021-03-30

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