炒呀么炒拉条怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料纯瘦肉100克孜然50克机制拉条300克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡精适量生抽适量小青菜50克青椒30克西红柿1个豆豉20克黑木耳50克
步骤
炒拉条的做法步骤11.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。
炒拉条的做法步骤22.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。
炒拉条的做法步骤33.孜然。
炒拉条的做法步骤44.机制拉条。
炒拉条的做法步骤55.小青菜。
炒拉条的做法步骤66.青椒和西红柿。
炒拉条的做法步骤77.豆豉。
炒拉条的做法步骤88.还有黑木耳。
炒拉条的做法步骤99.把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。
炒拉条的做法步骤1010.待用。
炒拉条的做法步骤1111.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。
炒拉条的做法步骤1212.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。
炒拉条的做法步骤1313.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。
炒拉条的做法步骤1414.上桌。