番茄豆腐龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

龙利鱼

200克

豆腐

150克

金针菇

70克

番茄

1个

辅料

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适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

葱

1小段

姜

1片

蒜

2粒

番茄酱

2大勺

步骤

1.准备食材。


2.番茄去皮切成小丁。


3.龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。


4.葱姜蒜切片，金针菇去根切成小段，豆腐切成与龙利鱼大小相同的块。


5.锅中水烧沸，将腌制好的龙利鱼焯至变色捞出。


6.锅中放少许油，入葱姜炒香后加入番茄丁炒软


7.加入番茄酱炒香。

8.加入适量水烧开后加入豆腐和金针菇，并根据自已的口味，加入少许生抽，盐，糖调味，炖煮5分钟左右。


9.再加入龙利鱼一起转小火炖至入味即可。

Answer 2