如题所述
炒豆腐干的做法
1.
准备好豆腐干。
2.
豆干切丝。
3.
切点青辣椒。
4.
热油,下姜蒜炒香。
5.
加入辣椒。
6.
加点盐炒一下。
7.
加入豆干。
8.
加盐和鸡精调味炒匀。
9.
装盘,撒上香葱。
炒豆腐干成品图
烹饪技巧
1、炒豆干油稍微放多一点。2、配点青椒更香辣下饭。