伙食费应计入“应付职工薪酬-福利费”科目。
应付职工薪酬是企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬，按照“工资，奖金，津贴，补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”、"非货币性福利"、"其它与获得职工提供的服务相关的支出" 等应付职工薪酬项目进行明细核算。
扩展资料：
企业支付职工福利费、支付工会经费和职工教育经费用于工会运作和职工培训或按照国家有关规定缴纳社会保险费或住房公积金时，借记“应付职工薪酬——职工福利(或工会经费、职工教育经费、社会保险费、住房公积金)”科目，贷记“银行存款”、“库存现金”等科目。
参考资料百度百科： 应付职工薪酬
“税前列支的金额不能超过工资的14%”这个规定现在不是已经取消了吗？
追答所得税汇算清缴的时候，福利费税前列支不得超过实发工资的14%取消了？你可能理解错了，现在是不按照每月工资的14%计提福利费，也就是说福利费可以实报实销，用多少就是多少，但是在所得税汇算清缴的时候，只能以实际发生的工资的14%税前列支，多余部分需要做应纳税所得额的调增，少于14%就按照实际发生的在税前列支。
追问哦哦，这样啊，那就是说饭堂买菜的钱可以不通过应付职工薪酬进行核算，可以根据实际买菜的钱直接算进管理费用是吗？
追答个人觉得可以，因为我们也有食堂，每个月是食堂人员会以个人名义先借钱，然后每个月会根据食堂人员自制的凭证进行核算，食堂必须要有明细账和台帐，柴米油盐各是多少，为了这个自制凭证能不能入账，我们也和税务进行过沟通，税务是允许这么做的，唯一的要求就是要真实，因为买点菜不可能是让菜农去开发票的，但是能有票的尽量要过来入账，核算好后，会入福利费对食堂管理员的往来冲减。不知道我说明白了没有，你也可以提出你的看法，大家进行交流。
追问我们是新公司，现在的做法是一开始就是饭堂人员以个人名义先借款，然后平时也是饭堂人员直接去菜市场进行采购然后回来填单，两天给饭堂人员以报销的形式结算一次，所以我一直想知道给饭堂人员报销时，记账应该是借记什么科目，肯定是贷记现金的了。饭堂也不大一定要做独立的明细账和台账吗？不能跟公司一起核算吗？是不是饭堂买菜的钱可以不用发票就能进账啊？
追答必须要做台帐，要不到最后说不清的啊。食堂的帐就归食堂的，不要混起来。分录为：
1、食堂人员暂支时
借：其他应收款-食堂管理员
贷：现金
2、食堂人员报销时
借：管理费用-福利费（伙食费）
贷：其他应收款-食堂管理员
就这样做就行了，没有那么复杂的。
台账不是就是我们通常说的流水账吗？
可以直接报销的时候借：管理费用—福利费
贷：库存现金
这样做可以吗？因为很多时候是饭堂人员自己先垫钱买了再来报销的
说的没错，是流水账，比如今天多少人吃饭，今天买了什么菜啊。然后搞个明细账，算下一个月买了多少菜多少米，也就是将台帐进行分类统计下。完全可以直接报销，只要记住，报销的帐不要和其他的混起来就可以。
追问我们现在的做法是买菜的、买米买油的、买煤气的等等的都是与其他的办公用品分开报销的，但是就没有做台账，因为我觉得用明细科目核算就可以很清楚。税局有没有要求一定要做台账才能让饭堂没有发票的买菜买米钱做成费用啊？
追答最好是做台帐，这个是我的建议，只要你能不被税务上面查出错误就行，不管怎么说，食堂里面毕竟很少有发票的，混搭不可行，没有台帐，明细账还是要做的啊，你食堂的核算已经食堂的管理还是必须的哦，开源节流啊，现在都需要做的。
追问那饭堂买菜的费用入账的时候是用什么材料贴在后面作为原始凭证呢？
追答就是食堂每天买菜或者是几天买菜的统计啊，要不你认为呢？何为自制凭证，这些就是自制凭证哦。
本回答被提问者采纳（1）计提时：
借：生产成本 （直接人工，即一线车间工人收到的伙食费总额）
制造费用（办公室人员收到的全部伙食费）
贷：应付职工薪酬-福利费
（2）发放时：
借：应付职工薪酬-福利费
贷：库存现金
首先，员工伙食费，一定是属于应付职工薪酬的。按车间员工和车间里面的办公室员工分开。
（1）计提时：
借：生产成本 （直接人工，即一线车间工人收到的伙食费总额）
制造费用（办公室人员收到的全部伙食费）
贷：应付职工薪酬-福利费
（2）发放时：
借：应付职工薪酬-福利费
贷：库存现金
希望对你能有所帮助。追问
拜托，请不要复制别人的知道答案给我，而且看清楚我的提问再回答可以吗？都说了是是直接报销，还先计提再发放
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