烧好你菜装碗里用保鲜膜包着,不动,放冰箱里,第二天能吃吗?

如题所述

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推荐答案推荐于2017-09-06

没问题。
剩菜之所以不安全，是因为在吃菜的过程中，会有细菌污染，剩菜在细菌的繁殖过程中会把硝酸盐变成亚硝酸盐，亚硝酸盐已经被证明具有致癌作用，所以剩菜是不安全的。只要把剩菜再热一次，就完全可以杀灭细菌，就无害了，下一次还可以吃。
如果是新炒的菜，没有动过，蒙上保鲜膜，放进冰箱，就不会有细菌的大量繁殖，当然无害，第二天完全可以食用。

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其他回答

第1个回答 2014-10-05

可以的，吃前热透

第2个回答 2014-10-05

要把菜冷了在放，还能吃

第3个回答 2014-10-05

等凉了在包

第4个回答 2014-10-05

偶尔一次还卡

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