黄焖鸡几个品种菜

黄焖鸡几个品种菜

一般有黄焖鸡、排骨煲、猪脚煲这些。
黄焖鸡的做法:
主料:鸡 (700g)
辅料:姜 (适量)
步骤:
1、光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量 油,糖少量
2、姜切片
3、少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些
4、放鸡肉翻炒 炒出油来
5、放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替
6、放了调料和糖将鸡肉炒匀
7、炒香了放松适量水焖煮
8、盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦
9、装盘 撒上葱花葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来
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