奶粉开封一段时间后,有时会发现奶粉出现结块,对此,原因分为两种情况。
一种是假性结块,这种情况多出现在刚开封就发现结块。其背后的原因是奶粉在运输储存过程中因震荡摩擦的关系形成静电,使奶粉颗粒聚集在一起形成结团,该结团为假性结块,可用勺子轻轻拨散,并非因受潮引起的结块,不影响产品的食用。
另一种则是真性结块。因奶粉包装袋的破损、储存不当等原因导致奶粉中的乳糖吸收到空气中的水分而出现较大硬块,遇此类情况请勿食用。
扩展资料:
储存奶粉的方法
在炎热的环境下奶粉易变质,如何正确储存奶粉是保证食用安全的关键,对此中国食品工业协会副秘书长徐坚为正确储存奶粉提出三点建议。
首先要保持奶粉的干燥,奶粉罐开封后不宜存放于冰箱中,应该放在避光、阴凉、干燥的地方。
其次是遵循使用时间,在选购时须注意奶粉生产日期以及保质期,一般罐装奶粉开封后食用时间不宜超过一个月,而袋装奶粉要在半个月内食用完。
第三要注意冲调卫生,冲调奶粉前要洗手,冲调器皿也需要消毒,奶粉勺使用后放回奶粉罐设计的卡扣中,保持奶粉罐密封,放置在干燥卫生的地方。
参考资料来源:人民网——高温季节奶粉易变质 正确储存很关键
本回答被网友采纳奶粉结块还能喝吗?一般来说,味道和颜色没有打的变化时,一定要尽快食用。但如果我们发现有发粘发硬,有结块,而且结块还不容易捏碎。就不建议给宝宝喝了。
夏天到了,奶粉吃着吃着就起坨结块,必须在开封后15天内吃完。平时冲奶,奶粉勺不要触碰奶瓶内壁,以免奶粉受潮。奶粉要保存在通风干燥阴凉处,附近温度太高会导致其中的碳水化合物和维生素熔化,形成结块。更不能放进冰箱,造成奶粉大面积板结