1、为了防止运输的时候会碎掉2、为了吃起来口感更好更有弹性3、为了让面条可以更快变熟,所以方便面会做成弯的。
首先,当我们平时买挂面的时候,那些面条基本上会碎很多,因为在运输过程中会有颠簸,面条本身不是很厚,再加上颠簸,就更容易碎了,虽然方便面比面条厚,但是它们没有那么结实,毕竟是油炸的食物,已经炸得很脆了。使方便面弯曲可以使它们更能承受压力,也更不容易破裂。
第一,方便面属于快餐,通常只是为了方便快捷才吃。因此,为了使面包与热水充分接触,面包被制成易于产生裂纹并增加热水接触面积的弯曲形状,从而可以快速烹饪。第二,为了增加味道,弯曲的方便面在浸泡和烹饪后会口感更好,他们口味好,卖得就会更好。此外,即使它们浸泡了很长时间,也不会像普通的挂面一样粘在一起。第三,普通面条用筷子吃时不易夹住,而方便面是弯曲的,不易滑落。这也是方便面的人性化设计之一。因此,这些商人实际上非常聪明,他们在细节上做的非常好,所以销量会越来越好。
方便面作为20世纪最伟大的发明,为我们的生活提供了便利。然而,人的身体需要有多样化的饮食,不要经常吃方便面,这将导致营养失衡。此外,方便面的高脂肪和高钠含量会增加高血压的风险。
为什么方便面是弯的,而不是直的呢?原因竟然有这么多!