哪些人不宜吃黑豆?

如题所述

1、肾病严重的人不宜吃黑豆,黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。

2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。

3、肠胃不好的人不宜吃黑豆。黑豆不适合生吃,尤其是肠胃不好的人,不好消化掉,容易胃疼,但加热之后,有些营养成分又会流失。

扩展资料:

黑豆的保存:

保存黑豆较好的办法就是将黑豆放入干净,干燥,密封的容器内,置于冰箱或其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。因为黑豆如果放在水多的地方就容易受潮,受潮则容易变质,霉烂,霉烂和变质。

而黑豆如果放在阳光暴晒的地方就可能会开裂而变质,所以,保存黑豆最好的办法是把黑豆放在干净的密封容器内,置于冰箱或其它阴凉,干燥,避免阳光直射的地方。


参考资料来源:人民网-黑豆有什么营养价值?这三种人最好不要吃黑豆

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第1个回答  2021-01-24

第一种,痛风病人,黑豆中含有的嘌呤非常高,而嘌呤是引起痛风的主要原因,所以不建议痛风病人吃。

第二种,患有肾病的人,黑豆中含有大量的蛋白质,进入体内会加重肾的负担,对于肾功能不强的人来说,不应该吃黑豆。

第三种,肝功能不强的人,黑豆中含有大量的脂肪,对于肝功能不强的人来说,吃黑豆容易加重肝病,引起脂肪肝。

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作用

1、清除自由基,延缓衰老

黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用,使吞噬细胞的吞噬功能下降,相应的活性氧产生减少;还可能通过间接清除活性氧,对白细胞具有免疫抑制作用。另外,黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用。

2、调理血脂蛋白,预防、治疗血脂升高

黑豆果油通过调理血脂和血脂蛋白胆固醇的作用,延缓动脉硬化的形成和发展,有预防和治疗功能。

3、免疫调节功能

黑豆含一种性激活素,能促进男女性器官的发育,调节性激素的功能,可明显降低妇女流产率,并能提高中老年人的免疫功能。

参考资料来源:百度百科-黑豆

参考资料来源:百度经验-黑豆

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第2个回答  2021-01-17

不宜吃黑豆的人群有:

1、寒凉体质的人

属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了黑豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2、正在服用各类药物的人

黑豆的解毒作用源于黑豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效

3、老人、儿童(儿童食品)以及体质虚弱的人

因为黑豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质(蛋白质食品)需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸(氨基酸食品)才能被人体吸收。

扩展资料:

黑豆的药理作用

1、降低人体血胆固醇含量,减少患心脏病的危险

美国伊利诺伊大学营养专家对数十名血胆固醇高的男性进行了试验,将他们通常摄入的蛋白质量的一半用大豆蛋白代替,结果发现受试者血胆固醇含量平均下降。 

2、清除自由基,延缓衰老

黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用,使吞噬细胞的吞噬功能下降,相应的活性氧产生减少;还可能通过间接清除活性氧,对白细胞具有免疫抑制作用。另外,黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用。 

参考资料:人民网-黑豆有什么营养价值?这三种人最好不要吃黑豆

                 百度百科-黑豆

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第3个回答  2021-01-12

1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。

2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。

3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。

4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

扩展资料

黑豆的功效说明

1、现代人工作压力大,容易身体虚弱、感觉全身乏力。要想增强活力,补肾是很重要的。而黑豆就是一种很好的补肾食物,肾虚的人吃黑豆是很有好处的。

2、黑豆含有丰富的维生素E,有美容养颜的功效,这对于女性来说是不能错过的。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

3、黑豆,顾名思义黑豆是黑色的,含有花青素、粗纤维,有抗氧化剂,增加肠胃蠕动促进消化、防止便秘的作用。

4、另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人吃黑豆可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

5、吃黑豆虽然有这么多的好处,但是要注意的是黑豆不适合生吃,尤其是肠胃不好的人,不好消化掉,容易胃疼,但加热之后,有些营养成分又会流失。

参考资料来源:人民网-黑豆有什么营养价值?这三种人最好不要吃黑豆

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第4个回答  2018-01-06

黑豆是重要的五谷杂粮,现在人们都非常喜欢吃黑豆,由于黑豆里面的营养成分的非常多,比如平时若是能坚持吃黑豆的话还可以起到补肾壮阳及补血的效果,平时能适当的吃对身体健康是有一定的好处。但是也有一些人是不宜黑豆的,吃黑豆不仅起不到滋补身体的作用,同时还会影响健康。那么,哪些人是不宜吃黑豆呢?下面就简单的介绍。

痛风病人不能吃黑豆,因为豆类含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。因此通风患者吃黑豆的话,只会加重通风的程度,因此必须对黑豆忌口。同时体内湿气比较重也建议少吃,及时吃也需要跟赤小豆和薏米同吃,这样才能达到中和湿气的效果。因此,吃黑豆之前,有必要了解自己是属于什么体质,是否适合吃它,这样才对自身健康负责的行为。

养生需要因人而异,黑豆对健康虽有诸多好处,并不是人人都可以吃黑豆养生。我们知道黑豆它是一种粗粮,跟大米、面粉,含有比较多的寡糖、植酸、皂角素等成分。因此对于肠胃不好的人,经常吃黑豆也会加重肠胃负担。尤其是老年人肠胃不好还经常吃黑豆,这就容易出现对肠胃的刺激和加重,最终容易引起腹胀、腹痛,也不利于其他营养的吸收利用。因此,这类人也是不宜吃黑豆,否则容易给自身健康带来更多的影响。

综上所述,其实吃黑豆养生也不要因人而异,即使黑豆的营养价值非常高,但并不是所有的人都适合吃,如果一些人不适合吃黑豆,不但对身体健康没有好处,而且还会容易出现一些危害患上脑瘫健康。因此,人们需要注意这一点是非常的关键,不要盲目跟风,这样容易影响都人体的健康。

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