求12种小动物馒头的做法。

如题所述

准备材料:面粉500g、食盐适量、调和油适量、芝麻适量、玫瑰花茶适量、酵母适量

1、面粉加入水,酵母,和面,如下图所示:

2、揉面团,如下图所示:

3、取一小块面团,加入玫瑰花茶,染成粉色,如下图所示:

4、牙签,黑芝麻准备好,取白面团一块,揉圆,用粉色面团,芝麻做成动物的形状,如下图所示:

5、取一下快面团,做成扁圆形,用剪刀制作刺猬的造型,如下图所示:

6、制作好的小猪和刺猬,如下图所示:

7、然后放入蒸锅,如下图所示:

8、蒸10分钟即可,如下图所示:

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第1个回答  2021-01-21

主料:面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml。

辅料:酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。

1、菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。

2、加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。

3、胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。

4、加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。

5、紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。

6、加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。

7、150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。

8、面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。

9、用模具按型。

10、做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。

11、各种小动物造型,是不是很可爱!

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