第1个回答 2021-09-26
说起方便面，撕开包装袋，开水一冲，盖上碗盖，3到5分钟即可食用，非常方便，还有酸辣味、牛肉味、排骨味各种口味可选，因而备受很多上班族的喜爱。不过方便面的各种负面评价也是铺天盖地，此外添加剂、营养问题等也是大家所担心的。究竟真相如何呢？
方便面有没有营养？
其实只要科学搭配，没有不好的食物，方便面的主要成分为碳水化合物、蛋白质和脂肪等物质，这些是人体基本能量形式，所以说方便面是有一定营养价值的。之所以不建议大家经常吃方便面，是因为长期单纯食用方便面可能增加“营养不良”的风险。有人食用方便面时喜欢加入榨菜、火腿肠、卤蛋，那可能会由于盐的摄入过多增加缺钙、高血压等的发生风险。方便面的配料包里是干蔬菜，不利于维生素的保留，因此吃方便面后进食一点水果如猕猴桃、香蕉、苹果、橙子等，可以有效弥补维生素等的不足。另外，提倡煮食方便面，煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，辅助消化。
方便面可能致癌吗？对人会造成危害吗？
究其原因是采用油炸工艺加工生产过程中产生了丙烯酰胺，这是一个可疑致癌物，但有专家表示，这个要达到一定的量才可能致癌。而且，方便面所用的添加剂均符合国家标准，其主要原料和家庭自制的面条所用原料一致，因而不会对人体造成危害。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-09-26
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分。在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。
因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥，因此油脂含量比较高。在居民膳食指南中正常人一天吃的食物用油不宜超过30g，而如果面饼加上配料包所含的油脂已经相当可观。这对于血脂异常，或者生活习惯并不是很健康的人群来说尤其危险。人体摄入脂肪过多，会引起肥胖，带来脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等疾病。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-09-26
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。具有抗氧化、补充能量等功效。
1、抗氧化：方便面里面含有大量的碳水化合物和能量，除此之外还含有一定的蛋白质、膳食纤维、维生素e、钾离子、钠离子等矿物质，可以起到一定的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老。
2、补充热量：因为方便面中含有比较多的碳水化合物，碳水化合物可以给人体提供比较多的热量，让人产生饱腹感，进而能够减少人体对于脂肪的摄入。
禁忌人群湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质者
适宜人群一般人群均适宜
不宜同食碳酸饮料
食用方法
泡水: 将方便面放入碗中，并将调料撒在方便面上，倒入热水冲泡即可食用，能够给人体补充能量。
炒食: 锅中放入油，油热后将煮好的方便面倒入锅中进行翻炒，炒熟即可食用，能够补充体内蛋白质。
第4个回答 2021-09-26
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。具有抗氧化、补充能量等功效。
1、抗氧化：方便面里面含有大量的碳水化合物和能量，除此之外还含有一定的蛋白质、膳食纤维、维生素e、钾离子、钠离子等矿物质，可以起到一定的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老。
2、补充热量：因为方便面中含有比较多的碳水化合物，碳水化合物可以给人体提供比较多的热量，让人产生饱腹感，进而能够减少人体对于脂肪的摄入。