第1个回答 2022-09-29
脂肪分解后，以二氧化碳和水形式排出体外。
脂肪通常是以三酸甘油酯的方式被人体所摄取，但是人类的消化系统没办法直接吸收三酸甘油酯，所以必须经过一些处理。
当三酸甘油酯被分解为脂肪酸和2－单酸甘油酯（2－monoglycerides）后即可被人体吸收，但一些分解的碎屑如甘油以及双甘油酯（diglycerides）也会一并被吸收。
经过激素敏感性脂肪酶（HSL）会分解为甘油和脂肪酸，甘油在肝脏转化成葡糖糖进行能量供应，而脂肪酸与血红蛋白结合运往细胞被氧化成二氧化碳和水，这就是脂肪的代谢过程。
扩展资料：
肝脏是处理脂肪最主要的器官，可以将乳糜微粒与脂质体（liposomes）转化为各种形式的脂蛋白（lipoprotein），其中最主要的是极低密度脂蛋白（VLDL）以及低密度脂蛋白（LDL）两种。
肝脏制造出极低密度脂蛋白并释放到血液中运输，周遭组织会将极低密度脂蛋白分解为代谢所需要的脂肪酸和低密度脂蛋白。
低密度脂蛋白被释回血液中继续循环直到被低密度脂蛋白受体（LDLreceptor）吸收，这让低密度脂蛋白可以被细胞吸收并转化为胆固醇（cholesterol）以及组成低密度脂蛋白的其他部件。
肝脏可以借由分解血液中的低密度脂蛋白，调控血液中的胆固醇浓度。另外，还有一种高密度脂蛋白（HDL）可以将胆固醇、甘油以及脂肪酸收集起来并运回肝脏处理。
参考资料：百度百科-脂肪代谢
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