给老人吃酸奶好还是鲜奶好？

Question

如题所述

Answer 1

酸奶和纯牛奶都是适合老人食用的，但是有些食用中注意的事项也应该警惕：
食用酸奶和纯牛奶对老人的好处：
1、酸奶：老年人常喝酸奶，对健康有益，酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶，通畅肠道，调节肠道内菌群，增加益生菌，促进消化和吸收。另一方面酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用，还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸，使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。
2、纯牛奶：老年人常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

老人喝酸奶和纯牛奶的不宜之处：
1、不宜喝酸奶的原因：不宜过多饮用、不宜加热、不宜空腹饮用、不宜与药物同服、酸奶虽然味道好、营养价值高，但是并不是所有的人都适宜喝，例如胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病的患者就不适合喝酸奶。酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会有各种糖浆调味，所以糖尿病患者要特别注意，还有对牛奶过敏的人也不能喝酸奶。
2、不宜食用纯牛奶的原因：老年人做完腹部手术后，多有肠胀气现象，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

Answer 2

酸奶被人体的吸收性比鲜奶的要强，只要是没有添加剂的酸奶，还是建议优先选择酸奶。
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Answer 3

老年人喝牛奶和酸奶都可以，具体情况还是需要根据老年人的体质来决定。

一般来说只要是对牛奶不过敏的话，老年人喝牛奶和酸奶都可以的，因为酸奶和牛奶对人体来说有不同的作用，同时也要根据老人的体质，来选择适合的饮品。酸奶能够调整老年人的肠道功能，促进营养物质的消化，如果老年人有便秘的习惯，尽量以喝酸奶为主。酸奶对于老年人来说可以促进胃酸分泌，帮助消化，降低胆固醇，预防老年人心血管疾病。提高蛋白质，脂肪及各种微量元素的吸收，预防便秘。如果老年人身体比较瘦弱，建议喝牛奶，能够补充优质的蛋白质，增加抵抗力。

许多人认为奶类饮品营养价值较高，且含有益健康的嗜酸乳杆菌，便认为多饮有益无害。实际上，过多饮用奶类饮品会造成某些营养物质营养过剩，从而可能引发代谢障碍，特别是蛋白质摄入过多会导致肠道中的生物菌群失衡，从而引发某些肠道疾病

Answer 4

在一定年纪之后就会容易出现便秘的问题，这时候就建议去喝酸奶。因为酸奶当中还有许多的有益菌，这些益生菌可以有效促进肠胃蠕动，对于缓解便秘，腹泻，消化不良等问题都有一定的帮助。
除此之外对于一些乳糖不耐受的人群来说，在喝了牛奶以后，很有可能会出现呕吐，腹泻，腹胀等消化不良症状，此时也可以去选择喝酸奶，就不会遇上乳糖不耐受的问题了。而且牛奶当中的乳糖含量是比较大的，乳糖在进入到我们的身体之后会被代谢成乳酸，随后会与葡萄糖发生一定的反应，所以牛奶当中的一些有益成分可能不会被完全吸收掉。
综上所述，我们可以发现，对于老年人来说，与其喝纯牛奶还不如去喝酸奶，能够充分吸收掉其中的营养物质。同时还可以促进肠胃蠕动，促进其他食物的消化与吸收，更利于提高身体的免疫力与抵抗力，有益于身体的健康。

Answer 5

纯牛奶和酸奶是两种不同的乳制品，最大的区别就是他们的味道不同，有些人可能一喝纯牛奶就会吐出来，感觉不符合自己的口味，喝了之后会有一种恶心呕吐的感觉。
我们清楚，在一定年纪之后就会容易出现便秘的问题，这时候就建议去喝酸奶。因为酸奶当中还有许多的有益菌，这些益生菌可以有效促进肠胃蠕动，对于缓解便秘，腹泻，消化不良等问题都有一定的帮助。
除此之外对于一些乳糖不耐受的人群来说，在喝了牛奶以后，很有可能会出现呕吐，腹泻，腹胀等消化不良症状，此时也可以去选择喝酸奶，就不会遇上乳糖不耐受的问题了。而且牛奶当中的乳糖含量是比较大的，乳糖在进入到我们的身体之后会被代谢成乳酸，随后会与葡萄糖发生一定的反应，所以牛奶当中的一些有益成分可能不会被完全吸收掉。
综上所述，我们可以发现，对于老年人来说，与其喝纯牛奶还不如去喝酸奶，能够充分吸收掉其中的营养物质。同时还可以促进肠胃蠕动，促进其他食物的消化与吸收，更利于提高身体的免疫力与抵抗力，有益于身体的健康。