为什么国内的黄油都是进口的？黄油的制作流程是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

因为国内对黄油需求量不大、原料不充足、加工技术没有国外好。黄油是以牛奶为原料，经过不断搅拌分离出的脂肪。

网友在国内市场上需求量不大真实，国内黄油主要依靠进口的一个主要原因，因为国内很多生产厂家认为生产黄油没有太大市场，不会获取可观的利益者，而黄油在国外却是一种比较常见的调味品，符合国外居民的饮食需要，所以从国外进口黄油会更方便一些，这是国内市场上黄油多来自于进口的重要原因。

黄油是牛奶深加工以后得到的一种食品，国内的牛奶数量并不充足，因为国内牛奶主要出产在西北地区，提纯黄油的技术并不成熟，而西方很多国家每天都会出产大量的牛奶，而且他们出产的牛奶质量很好并拥有提炼黄油的先进技术，所以这些国家生产出的黄油质量比较好，国内很多经销商认为自己生产黄油还不如进口方便。

加工技术没有国外好，也是国内黄油主要依赖进口的重要原因，因为国内的奶源相对集中，市场对黄油的需求量又比较小，所以很少有人把黄油的提炼技术作为研究方向，导致国内提炼黄油的技术比较落后，生产出的黄油质量没有国外进口的黄油质量好，这种情况存在，导致现在市场上的黄油都是从国外进口而来的。

黄油的制作流程是准备新鲜牛奶用专用设备对它进行不断的搅拌，然后在离心技术的作用下，牛奶中的水分和脂肪会逐渐的分离。那分离出的脂肪取出以后，经过杀菌蒸发等多道加工工序的加工，最后就能得到黄油，掉好以后的黄油有浓郁的奶香，可以烹调各种菜品，但它不适合长时间高温加热，不然会让味道变苦，也会产生一些对人体有害的物质。

Answer 2

可能是国外才会有原料的，所以，进口就是正常的。黄油，就是在高温里进行熬制的。

Answer 3

是因为我们国家没有机器能够制造黄油。一般都是往里面加入一点淀粉玉米粉，还有一些花生油，然后直接搅拌一下。

Answer 4

因为我国的黄油没有形成规模化的产业链，提供的黄油根本满足不了市场的需求；动物黄油是把新鲜牛奶加以搅拌后，上层的浓稠状物体滤去部分水分加以暴晒一天，然后放入锅里煮熟，不停加火，烧干捞出冷却再简单加工。