吃麻辣鱼片锅，青鱼好还是鲶鱼好？

Question

去风波庄吃那个“风波庄特色鱼”，问我选青鱼好还是鲶鱼好？
错了，是草鱼和鲶鱼,那个好？

Answer 1

个人认为鲶鱼比较好。因为鲶鱼肉比较嫩，刺比较少，口感比较细腻。但是如果你不太喜欢粘稠的感觉，建议你还是选青鱼吧。

Answer 2

鲶鱼刺比较少，吃起来很方便，价格也不贵。但是一般比较肥。草鱼口感很有嚼劲吃起来也不腻，水煮活鱼正常都是草鱼做的，所以我推荐你用草鱼~

Answer 3

主要看你的喜好，相比而言，草鱼肉嫩、味道还不错、但刺稍多一些，鲶鱼肉嫩、刺少、但有些腻人。我个人更喜欢草鱼一些。

Answer 4

去吃鲶鱼好，有人说青鱼里含有微生物，吃了对人体不好，严重的来的胃炎会很大。

Answer 5

草鱼的鱼肉口感较老，刺较多。鲶鱼鱼肉的口感要绵点，无刺。煮粥的建议鲶鱼营养价值较高！